【全室個室】刺身と炙り海鮮・地鶏料理の和食居酒屋　とんとん拍子　千葉店　

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1. 「계절의 채색 전채」

제철 식재료와 그날의 추천을 도입한 계절을 느끼는 전채에서 시작.색채와 식감이 다른 맛을 조금씩 즐기면서 앞으로 시작되는 코스에 대한 기대를 높이는 한 접시입니다.

2. 「프리프리 해물의 색채 일본식 샐러드」

신선하고 서늘한 야채와 듬뿍 해물을 사치스럽게 사용.특제 드레싱이 소재의 단맛과 맛을 돋보이게합니다.샤키샤키로 한 식감과 깔끔한 뒷맛이, 계속되는 요리에의 기대를 높이는 한 접시입니다.

3. 「직화향기 기름기 발군의 두껍게 찢어 연어 회」

저희 가게 명물! 파치 파치와 표면을 호쾌하게 끓여 넘치는 극상의 지방을 가두었습니다.입에 넣은 순간에 퍼지는 직화의 훈향과 녹는 단맛은 바로 최고.

4. "쥬왓과 육즙 넘치는 특제지닭의 자쿠에서 튀김"

더 쿵!과 기분 좋은 옷을 깨면, 특제 간장 소스에 담근 닭고기의 농후한 육즙이 주와 ~ 입 가득 퍼지는, 뜨겁고 육즙이니까 튀김.

5. 「황갈색 황금색!

튀긴 따끈따끈한 달콤한 남작이모에게 녹은 녹은 감칠맛 버터와 조염을 호화롭게 얽혔습니다.탄 버터의 고소함이 맥주에 궁합 발군!

6. 「숯불의 훈향을 감싼 특선지 닭의 쥬쥬 쿠로야키」

숯불의 격렬한 불꽃으로 단번에 맛을 응축! 따끈따끈한 철판으로 튀는 지방의 소리, 씹을 정도로 넘치는 토종닭의 농후한 맛과 강한 탄력이 견딜 수없는 명물 요리.

7. "출즙의 맛이 스며들어 건너는 구덩이 다채로운 다섯째 밥"

자랑의 취지 국물을 제대로 흡입시킨 모치모치의 밥에, 재료의 맛과 시소의 상쾌한 향기가 악센트.배 가득해도 페로리와 먹을 수 〆.

8. '입히는 오늘의 디저트'

식사의 마지막에 어울리는, 상냥하고 품위있는 단맛의 디저트를 준비.다시 말하는 것은 물론, 연회의 여운을 감싸는 행복의 하나를 즐길 수 있습니다.

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